Que es la Cebada perlada ?

La cebada es un alimento usado desde la Edad Antigua, para satisfacer las necesidades nutricionales humanas, contiene ínfimas cantidades de grasa y sodio, y por el contrario, sí posee fibra soluble y proteínas, calcio, fósforo y potasio. Es sumamente nutritivo y es usado en dieta de personas convalescientes. Muy buena para el corazón y para los nervios. Para los niños en etapa de crecimiento y mujeres embarazadas, resulta muy saludable. Por su alto contenido de fibras previene el cáncer de cólon.

En Panama, puede encontrar la cebada perlada en los supermercados, de la marca QUAKER, y esta ubicada con la avena.
Es una excelente oportunidad de cambiar del arroz!